วันนี้จะนำเสนอ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ จากธัญพืช ที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากลูกเดือยที่เต็มไปฟอสฟอรัสช่วยบำรุงกระดูก มีวิตามิน A สามารถป้องกันโรคเหน็บชาได้ และในถั่วแดงก็ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ และยังมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย มาดูวิธีทำ และส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม สำคัญ
1.ลูกเดือย 100 กรัม
2.ถั่วแดงหลวง 100 กรัม
3.เผือกนึ่งสุก หั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม
4.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
5.นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
 6.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. แช่ลูกเดือยและถั่วแดงในน้ำ ทิ้งไว้นานประมาณ 1 คืน
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ลูกเดือยและถั่วแดงลงต้มจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
3. ใส่ลูกเดือย ถั่วแดง และเผือกนึ่งลงในเครื่องปั่น ปั่นจะละเอียด ใส่น้ำเชื่อม นมจืด และโยเกิร์ต ปั่นผสมจนเข้ากัน เทใส่แก้ว นำเข้าแช่เย็นก่อนดื่ม

เสร็จแล้ว ก็ ดื่มกันเลย

ที่มา..http://cooking.kapook.com/view77523.html