แกงส้มหมูสามชั้น

แกงส้มหมูสามชั้น

  ส่่วนผสม: หมูสามชั้น (หรือเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ตามความชอบ) 500 กรัม หน่อไม้ฮ่องกงหั่นเป็นท่อน 200 กรัม ใบมะกรูด 5-6 ใบ
สูตรต้มม่ามาให้อร่อย เส้นนิ่ม

สูตรต้มม่ามาให้อร่อย เส้นนิ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.มาม่ารสต้มยำกุ้ง หรือ รสต้มยำน้ำข้น (โดยส่วนตัวชอบน้ำข้นนะ) 2.หมูสับ (เอาพอประมาณ) 3.ผักแล้วแต่จะชอบ 4.กุ้ง 5.ไข่...
สูตรลาบทะเลรวมมิตร(คนอร์)

สูตรลาบทะเลรวมมิตร(คนอร์)

ส่วนประกอบ กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง ¼ ถ้วยตวง ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วยตวง เนื้อหอยแมลงภู่ ¼ ถ้วยตวง เนื้อปลาเก๋า ¼ ถ้วยตวง คนอร์สูตรสำเร็...
สูตรข้าวหน้าไก่

สูตรข้าวหน้าไก่

ส่วนประกอบ เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ 500 กรัม (ใช้เนื้อส่วนสะโพกจะนุ่ม) ขิงแก่หั่นแว่น 50 กรัม กระเทียมตำหยาบ 50 กรัม รากผักชีทุบ 3 ราก ซี...
สูตรหมึกนึ่งมะนาว

สูตรหมึกนึ่งมะนาว

วัตถุดิบ: 1. ปลาหมึกตัวใหญ่ 5 ตัว 2. พริกขี้หนู 10 เม็ด 3. กระเทียมแกะเปลือก 2 หัว 4. กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย 5. ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้า 4-5 ใ...
วิธีทำยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

วิธีทำยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

ส่วนประกอบ ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อน 1.5 นิ้ว ½ ถ้วยตวง ตะไคร้ซอยบาง 2 ต้น ขิงซอยเป็นเส้น ¼ ถ้วย พริกขี้หนู...
สูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง

สูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง

สูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง จะเน้นรสจัดจ้านหน่อย นะครับ เนื่องจากปลาหมึกเป็นอาหารสด เมื่อมาย่างร้อนบวกกับน้ำจิ้มรสจัๆมันจะอร่อยออกเผ็ดๆเปร...
วิธีทำไข่พะโล้

วิธีทำไข่พะโล้

พะโล้เป็นอาหารไทย ที่มีมาแต่โบราณ มีหมู และไข่เป็นส่วนประกอบหลัก มีน้ำต้มกับเครื่องพะโล้ที่เป็นเอกลักษณ์ ซดแล้วอร่อยติดใจมาช้านาน ...
สูตรข้าวผัดกุ้ง

สูตรข้าวผัดกุ้ง

ข้าวผัดเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานด่วนไทย ที่ทุกคนนิยมรับประทาน ด้วยความง่ายในการปรุงทำให้เป็นที่นิยมในร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ด้วยความนิยม...
วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ

วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ

วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ  ใครอยู่หอพัก อยู่คอนโดแบบที่ไม่มีหม้อหุงข้าวแต่ดันมีไมโครเวฟซะงั้น จะซื้อข้าวสวยจากร้านมากินก็เม็ดแตก ข้าวแข็งไ...
สูตรผักผักบุ้ง

สูตรผักผักบุ้ง

ส่วนประกอบของผัดผักบุ้งไฟแดง ผักบุ้งจีนเด็ดยาว 2 นิ้ว 200 กรัม พริกขี้หนูสีแดงบด 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสีเขียวทุบ 5 เม็ด กระเทียมบด 1 ช้อนชา ...
สูตรการทำสลัด

สูตรการทำสลัด

เครื่องปรุง ผักสลัดต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ผักกาดหวาน มะเขือเทศลูกใหญ่หรือมะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาไทยหรือญี่ปุ...
สูตรคุกกี้กาเเฟ

สูตรคุกกี้กาเเฟ

ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม ผงฟู 3/4 ข้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ เนยสด 120 กรัม เนยขาว 80 กรัม น้ำตาลป่...
สูตรคุ๊กกี้เม็ดมะม่วง

สูตรคุ๊กกี้เม็ดมะม่วง

ส่วนผสม แป้งว่าว 550กรัม ผงฟู 5 ชช. เนยสด อราวรี่ 300กรัม (ไม่ใช่ออคิต เพราะกลิ่นเค้าจะกลบกลิ่นหอ มเม็ดมะม่วง) น้ำตาลทราย 270กรัม ไข่ไก่เบ...
สูตรข้าวผัดหมู

สูตรข้าวผัดหมู

เครื่องปรุง ข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้วยตวง หมูสับ 50 กรัม หมูแฮมหั่นเป็นเส้นฝอย 1 แผ่น หมูยอหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 8...
สูตร ยํามะม่วง

สูตร ยํามะม่วง

ส่วนผสม 1.มะม่วงเปรี้ยวดิบ 1 ลูก 2. ปลาหมึกแห้ง 1 ถ้วย 3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย 4. กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ 5. หอมแดงซอย 5 หัว 6....
สูตรไก่ทอด

สูตรไก่ทอด

ส่วนผสมไก่ทอด -ไก่สด 1 กก. -แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง -น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ -รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ -พริกไทย กร...
วิธีทำลาบหมู

วิธีทำลาบหมู

เครื่องปรุง + ส่วนผสม * หมูสับ 350 กรัม * ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ * ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ * ต...
สูตรหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี

สูตรหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี

เครื่องหมักไก่  ไก่เนื้อ 2 กิโลกรัม/ 1 ตัว หรือจะใช้ไก่บ้านก็ได้ ตามชอบ ตะไคร้ 3 ต้น กระเทียมไทย 20 กลีบ รากผักชี 7 ราก พริกไทยดำ 1 ช...
สูตรหมูมะนาว

สูตรหมูมะนาว

เครื่องปรุง + ส่วนผสม * เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม * กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ * พริกขี้หนูซอย 5 - 10 เม็ด (ปรับได้ตามค...
สูตรน้ําผึ้งมะนาว ช่วยลดพุง

สูตรน้ําผึ้งมะนาว ช่วยลดพุง

ส่วนผสม - เลมอน 3 ลูก - น้ำผึ้ง 500 ml - เกลือ2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 นำเกลือมาถูกับผิวมะนาวประมาณ 5 นาที ล้างออกด้วยน้ำ แล้วพักทิ้งไว้ใ...
สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด

สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด

สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด 1.ผักชี  4  ขีด 2.กระเทียม 4 ขีด 3.พริก 4 ขีด 4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม 5.เกลือ 5 ช้อนแกง 6.น้ำมะนาว 4 กระบวย 7.น้ำ...
สูตรขนมครก

สูตรขนมครก

วัตถุดิบตัวแป้งขนมครก ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเจ้าอย่างดี ตราดอกไม้ 1 กิโลกรัม 2. น้ำกะทิ 4 ถ้วยตวง 3. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง 4. น้...
สมัครสมาชิก: บทความ (Atom)